《绝命毒师》围绕着原本平凡的高中化学老师沃尔特·怀特展开。沃尔特被诊断出患有晚期肺癌，为了在自己离世后能给妻儿留下足够的财产，他决定利用自己的化学知识制造冰毒。他与曾经的学生杰西·平克曼合作，开始了制毒生涯。 起初，他们的制毒过程充满艰辛与危险，要躲避警方的追查，还要应对毒贩的威胁。随着制毒生意逐渐走上正轨，沃尔特的野心也不断膨胀，他从一个善良本分的人逐渐变得心狠手辣。杰西则在这个过程中经历了内心的挣扎，他一方面享受着毒品生意带来的财富，另一方面又对自己的所作所为感到愧疚。 在一系列的冲突与危机中，沃尔特与各方势力展开了激烈的斗争，他的家庭也因此分崩离析。最终，沃尔特在生命的最后时刻，以自己的方式结束了这场充满罪恶与挣扎的旅程。