《后厨》聚焦酒店后厨，以大厨徐冰和时慧宝的厨艺较量为主线展开故事。徐冰是酒店新上任的行政总厨，他厨艺精湛、坚持原则，一心想把后厨管理好，做出健康美味的菜肴。时慧宝则是酒店元老级厨师，性格圆滑世故，习惯了旧有的工作模式，对徐冰的新管理方式和理念极为不满，两人由此产生诸多冲突。 与此同时，徐冰与时慧宝的徒弟小沈阳饰演的洪人杰也有着复杂的关系。洪人杰起初对徐冰充满敌意，在经历一系列事件后逐渐转变态度。而徐冰和酒店老板的妹妹嘉嘉之间还发展出一段感情。在一系列的矛盾冲突和情感纠葛中，后厨众人不断成长，最终徐冰用自己的人格魅力和高超厨艺赢得了大家的认可，也让后厨的工作走上正轨。